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紅玉いくら醤油漬け
¥8,100
紅玉いくら醤油漬け 150g×2瓶 きょうど料理亭 杉ノ目の先付の定番。 北海道近海で新物の時期に水揚げされた新鮮な秋鮭の卵を厳選し、 醤油に頼りすぎることなく、北海道の昆布だしをふんだんに使用した 上品な味に仕上げております。素材を活かし、保存料 着色料 添加物は一切使用しておりません。 札幌 杉ノ目ならではの味をお楽しみください。 賞味期限:冷凍で90日間 ※原材料の一部に小麦・大豆・いくらを含みます。 ※保存料、着色料、添加物は一切使用しておりません。
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生ラムジンギスカンセット
¥6,048
肉質にこだわり、特別に厳選したやわらかい極上のラム肉と、昭和31年から引き継がれる、りんごをたっぷり使った特製たれ付き生ラムジンギスカンのセットです。ご自宅で北海道の生ラムジンギスカンをじっくりとお召し上がりいただける、たっぷり800gでのお届けです。 賞味期限:製造日を含めて7日間 ※原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含みます。 ・ニュージーランド産生ラム肉 400g×2 ・山小屋特製たれ 300ml ・国産豚脂身 2個
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北海道石狩産ホゲットジンギスカンセット
¥9,180
札幌のチーズ専門店「チーズマーケット」のオーナーが手掛けた「石狩 ひつじ牧場」で、自然に近い環境で大事に育てられたホゲットと山小屋特製たれのセットです。数量限定、発送までに2週間程度お時間がかかる場合もございます。ホゲットは生後12か月以上、24か月未満の羊肉です。北海道石狩の水やななつぼしなどの米や麦を与えているため、クセのない食べごたえのある味わい豊かな肉となっております。 賞味期限:肉:冷凍で60日間 ・石狩産ホゲット 400g×2 ・山小屋特製たれ 300ml ・国産豚脂身 2個 ※原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含みます。
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特撰二段はまなす弁当 (お弁当同一種類合計3個以上から承ります) ※2025年2月28日(金)までお弁当のお引渡しをお休みさせていただきます。
¥2,700
SOLD OUT
あいなめのアスパラ焼き、枝豆と豆腐の変わり揚げ揚げ、ローストビーフご飯などを杉ノ目定定番の口取りとともに彩り豊かに仕上げました。 ※お弁当は同一種類3個以上のご注文から承ります。 ※休業日:日曜・水曜 (連休時などは変更の場合もございます。お問い合わせ下さい。) ※月曜・木曜(休業日後)の受注は合計で15個までとさせていただきます。 ※消費期限は当日限りとなります。 ※原材料の一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・ごま・豚肉を含みます。 ※サイズ : 縦9.0×横28.0×高さ8.2㎝ 口取り 出汁巻き玉子焼き・柳葉魚の昆布巻き・蛸の柔らか煮・獅子唐の素揚げ・野菜の和風ピクルス 焼 物 あいなめのアスパラ焼き あんずの蜜煮 煮 物 鶏牛蒡つみれ 野菜巾着 里芋 南瓜 人参 生麩 中 皿 若草上用饅頭 干し帆立貝あんかけ ヤングコーン 錦糸玉子 クコの実 揚 物 枝豆と豆腐の変わり揚げ とうもろこし真丈磯部揚げ 隠元の天ぷら 食 事 ローストビーフご飯(酢飯) 蓮根 人参 むき胡麻 生黒胡椒漬け
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お祝い膳 瓢箪 (お弁当同一種類合計3個以上から承ります) ※2025年2月28日(金)までお弁当のお引渡しをお休みさせていただきます。
¥5,200
SOLD OUT
無病息災を願うひょうたん型のお赤飯を中心に、新鮮な食材と旬の味が織りなす彩り豊かなひと折。 ※お弁当は同一種類3個以上のご注文から承ります。 ※休業日:日曜・水曜 (連休時などは変更の場合もございます。お問い合わせ下さい。) ※月曜・木曜(休業日後)の受注は合計で15個までとさせていただきます。 ※消費期限は当日限りとなります。 ※原材料の一部に小麦・大豆・卵・乳成分・牛肉・ごま・やまいも・鶏肉、えび、かに、あわび、さけを含みます ※サイズ : 縦19.0×横28.0×高さ6.0㎝ 口取り ・うに入り出汁巻き玉子焼き・鶏松風焼き・蟹しゅうまい・ししゃも昆布巻・菊蕪・サーモン照り焼き・蒸し海老・紅白花れんこん・数の子醤油漬け・黒豆松葉串 揚 物 ・蝦夷鮑のうにチーズ揚げ・しし唐素揚げ 強 肴 ・道産牛のサラダ仕立て・山わさびポン酢ドレッシング・パプリカ赤黄・長葱・水菜 煮 物 ・きたあかりまんじゅう 銀あんかけ・亀人参・鶴大根・絹さや・手毬麩・相性結び ご 飯 ・お赤飯・焼き栗 ◇お祝い膳限定お申込特典◇ お祝い膳合計金額30,000円(税込)以上ご注文いただいた場合、 乾杯用のスパークリングワイン 1本 プレゼントいたします。 ※その他、有料のお貸出し備品もございます。
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お祝い膳 お食い初め膳 小鯛の姿焼き付き(1個より承ります。)
¥5,400
テイクアウト
お子様の生誕百日のお祝いに。お子様の幸せを皆で願い食卓を囲む「お食い初め」お目出度いひとときをご家族でお楽しみください。お食い初め膳のみのご注文は店頭のみの引渡しとなります。 小鯛の姿焼き ・桃シロップ漬け ・金箔 ・紅白生姜 ・栗と小豆のお赤飯 ・お椀(蟹真丈・野菜祝い結び・梅麩・酢橘) ・煮物(海老・慈姑・梅人参・竹の子・手毬麩) ・梅干し ・小石(歯固めの石) ※休業日:日曜・水曜 (連休時などは変更の場合もございます。お問い合わせ下さい。) ※消費期限は当日限りとなります。 ※お食い初め食器セットは無料にてお貸出しいたします。 ※男の子用には朱色の器、女の子用には黒色の器になります。 ※小石は縁起物としてのご提供です。お召し上がりいただけません。 ※その他、有料のお貸出し備品もございます。
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お貸出し備品
¥1,100
SOLD OUT
宴席を華やかに演出できます有料のお貸出し備品をご用意しております。 備考欄にご用途(お食い初め、喜寿のお祝い等)と、必要備品をご入力ください。 ・シャンパングラス 脚数をご入力ください ・テーブルクロス(大・小) サイズをご入力ください ・テーブルセンター(柄物大・柄物小・白色大) ご入力ください ・携帯用三脚 ・祝着(赤・紫・黄) 色をご入力ください ・座布団(赤・紫) 色をご入力ください ・卓上飾り 当店におまかせください
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お祝い膳 めで鯛 (お弁当と合わせてご注文ください)※2025年2月28日(金)までお弁当のお引渡しをお休みさせていただきます。
¥5,400
SOLD OUT
大切な方との宴席で喜びの彩りを添えます。 姿焼きと塩釜焼きどちらもご用意がございます。 お弁当と合わせてご注文下さい。 ※休業日:日曜・水曜 (連休時などは変更の場合もございます。お問い合わせ下さい。) ※消費期限は当日限りとなります。 ※その他、有料のお貸出し備品もございます。
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法要折詰 蓮乃花 (お弁当同一種類合計3個以上から承ります) ※2025年2月28日(金)までお弁当のお引渡しをお休みさせていただきます。
¥5,400
SOLD OUT
口取り 出汁巻き玉子・ししゃもの昆布巻き・蟹しゅうまい・獅子唐の土佐和え・蛸の柔らか煮 中 皿 十勝牛のサイコロステーキ 強 肴 昆布グラタン 穴子・栗・銀杏 酢 物 盛り合せ 蛇腹胡瓜・もずく酢・白身魚・焼き霜帆立・北寄 焼 物 銀鱈の味噌漬け焼き 煮 物 山菜の炊き合わせ 蕗・ぜんまい・笹竹・鰊・人参・生麩・絹さや 揚 物 蝦夷鮑のうにチーズ揚げ・海老の香草パン粉揚げ 食 事 蟹とうにの炊き込みご飯 ※お弁当は同一種類3個以上のご注文から承ります。 ※休業日:日曜・水曜 (連休時などは変更の場合もございます。お問い合わせ下さい。) ※月曜・木曜(休業日後)の受注は10個までとさせていただきます。他のお弁当と合わせ15個までは可能です。 ※消費期限は当日限りとなります。 ※原材料の一部に小麦、大豆、卵、乳成分、牛肉、ごま、えび、かに、あわび、いくら、もも、さばを含みます ※サイズ : 縦18.2×横18.2×高さ10.5㎝
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